Make your own free website on Tripod.com

3/ΘΕΣΙΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΝΙΑΤΩΝ

ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΑ ΜΑΘΗΤΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

( ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ – ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 1999 )

ba

“ Μικροί Ρεπόρτερ ”

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΟΜΑΔΑ Ε΄& ΣΤ΄

Αγαπητοί αναγνώστες

Οι μαθητές της Πέμπτης και Έκτης του Δημοτικού Σχολείου Νιάτων θα προσπαθήσουν και φέτος να σας πληροφορήσουν ,να σας προβληματίσουν αλλά και να συζητήσουν μαζί σας μέσα από το δικό τους ενημερωτικό έντυπο τους “ Μικρούς Ρεπόρτερ ”.

Οι Μικροί Ρεπόρτερ συνεπής στο ραντεβού τους ξεκινούν και φέτος την προσπάθεια επαφής με την μικρή κοινωνία των Νιάτων αλλά και με όλους εσάς που τυγχάνει να κρατάτε αυτό το έντυπο στα χέρια σας με την ελπίδα και πεποίθηση ότι θα βρουν απήχηση στη διάθεση επικοινωνίας και ενημέρωσης που καταβάλουν.

Μέσα στη δίνη της παραπληροφόρησης με ένα σωρό άσχετα ,ανιαρά και επικίνδυνα δημοσιεύματα οι Μικροί Ρεπόρτερ αντιστέκονται με την αγνότητα της παιδικής ψυχής και την ευαισθησία του ερασιτέχνη αναζητητή. Προσπαθούν με λόγια απλά και κατανοητά απ’ όλους ,να πετύχουν πρώτα στο επίπεδο επικοινωνίας και διαλεκτικής σχέσης μαζί σας και κατόπιν στο επίπεδο ενημέρωσης ,μιας και τα νέα ή οι εκδηλώσεις είναι λίγες αλλά γνωστές απ’ όλους στην μικρή κοινωνία μας.

Η εφημερίδα αυτή έχει σκοπό να βοηθήσει τους μαθητές να εισέλθουν σιγά και ομαλά στον κόσμο των μεγάλων ,αλλά μέσα από τη δική τους εμπειρία που συσσωρεύεται σταδιακά με την έρευνα και την επιτυχία ή αποτυχία ,με την ενθάρρυνση ή την αποδοκιμασία ,με τα λάθη και τη δική σας συμμετοχή. Βέβαια δεν επιδιώκουν να γίνουν αρθρογράφοι ή δημοσιογράφοι αλλά επιδιώκουν να σας κάνουν γνωστό ότι αγωνίζονται μέσα σ’ ένα κόσμο δύσκολο και απρόσωπο. Και εδώ αναζητούν τη δική σας συμπαράσταση και συμμετοχή έτσι ώστε να ελπίζουν ότι η προσπάθειά τους αναγνωρίζεται.

Περιμένουμε επιστολές σας που φυσικά θα δημοσιευτούν αυτούσιες αρκεί να είναι ενυπόγραφες ,να μη θίγουν πρόσωπα αλλά να κρίνουν ενέργειες και να μην έχουν πολιτική χροιά.

 

Ευχαριστούμε

οι Μικροί Ρεπόρτερ

…Αιερωμένο Εξαιρετικά…

…Δυό τελευταία λόγια σαν αποχαιρετισμός είναι η γραφή τούτη ,σε σένα Γιώργο ,που ένα πρωινό Σαββάτου ταξίδεψες μακριά μας…

Νέος ,ακούραστος ,αβάρετος γεμάτος όνειρα για μια ζωή που ξεκινά…

Με την ελπίδα ,με το κουράγιο και τη ζωντάνια που έχουν όλοι οι νέοι στην ηλικία των 26 ετών που ήσουν και συ…

Με τη δύναμη να χτίσουν νέους κόσμους …και μέσα σ’ αυτούς να ζήσουν κι αυτοί με μια ευτυχισμένη οικογένεια…

Να ζήσουν……

Μα πώς να ξέρεις ότι η στροφή του θανάτου ήταν τόσο κοντά σου…

Πώς να πιστέψεις ότι η μοίρα σου έπαιξε το πιο τραγικό παιχνίδι της…

Πώς να πιστέψουμε και μείς ότι έφυγες μακριά μας….

Τόσο σύντομα ,τόσο απλά ,τόσο ήσυχα…μα τόσο αναπάντεχα…

Μας χόρτασες στον πόνο και στη σιωπή Γιώργο…

…όσο δε πρόφτασες εσύ να χορτάσεις τη ζωή …

Άφησες πίσω σου μια μάνα χαροκαμένη…μια ψυχή να αργοσβήνει στο ξαφνικό φευγιό σου…

Άφησες πίσω σου έναν πατέρα να πνίγεται στην κρυφή σιωπή…στον πόνο δίχως τέλος…

Άφησες πίσω σου έναν αδερφό που απελπισμένα ψάχνει το πρόσωπό σου…στα όνειρα πλέον…

Άφησες πίσω σου μισή καρδιά… ότι απόμεινε σ’ ένα κορίτσι που σε κρατούσε σφιχτά στην αγκαλιά του περιμένοντας να φέρεις τα στέφανα …που σε περίμενε την αυγή…

…μα εσύ ήρθες το δειλινό ξελογιασμένος από της μαύρης λήθης την πλανεύτρα αλλά…παντοτινή αγκαλιά…

Άφησες πίσω σου όλους εμάς που σε νοιαζόμασταν…

Άφησες εμάς να μείνουμε εδώ για να παλέψουμε με την πίκρα και το σπαραγμό…να παλέψουμε με το άδικο και τη μοίρα…μας άφησες και έφυγες για να θρηνήσουμε τη νιότη σου πριν καν ανθίσει…

Γιατί Γιώργο…



ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/8/1999

Ο Σύλλογος Κυριών & Δεσποινίδων Νιάτων διοργάνωσε και φέτος το Πολιτιστικό τριήμερο με μεγάλη επιτυχία και ξεχωριστό ενδιαφέρον ,μιας και φέτος τιμήθηκαν σε όμορφη τελετή όλοι όσοι για χρόνια πρόσφεραν τις υπηρεσίες τους στο χωριό μας.

Τιμήθηκαν όλοι όσοι υπηρέτησαν στην Εκκλησία ,στο Σχολείο ,στην Κοινότητα Νιάτων ,στο Ταχυδρομείο , οι Σύλλογοι του χωριό μας και του εξωτερικού ,χοροδιδάσκαλοι και γενικά όσοι υπηρέτησαν σε θέσεις που ήταν καίριες για την πρόοδο και ανάπτυξη της μικρής μας κοινωνίας δίνοντας ένα κομμάτι του εαυτού τους στην πολύχρονη καριέρα τους.

Δόθηκαν αναμνηστικές πλακέτες

“Τιμής και Ευγνωμοσύνης” ,ακολούθησε δεξίωση των προσκεκλημένων και η μέρα έκλεισε με παραδοσιακούς χορούς και καλλιτεχνικό πρόγραμμα από D.J.

Αναλυτικά για την προσφορά τους τιμήθηκαν οι εξής:

ΙΕΡΕΙΣ

π. Γεώργιος Κωστάκης

π. Βασίλειος Κληρονόμος

ΨΑΛΤΕΣ

Δημήτριος Χαροκόπου

Παναγιώτης Ζώταλης

Μιχαήλ Γιάννου

Θεόδωρος Σάκκαρης

Θεόδωρος Ζούτης

ΔΑΣΚΑΛΟΙ

Κωνσταντίνος Ζαφειρόπουλος

Αγλαΐα Ζαφειροπούλου

Διαμάντω Μπόρα

Αγαθοκλής Αλειφέρης

Κωνσταντίνος Ζαχαράκης

Ελένη Ζαχαράκη

ΠΡΟΕΔΡΟΙ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ

Δημήτριος .Ν. Μπούτσαλης

Δημήτριος Ζούτης

Δημήτριος Χαρακόπου

Νικόλας Μπούτσαλης

Νικόλαος Γραμματικάκης

Μιχάλης Σκέυης

Δημήτριος Μπραντίτσας

Αναστάσιος Ζώταλης

Σπύρος Μπούτσαλης

ΣΥΛΛΟΓΟΙ

Σύλλογος Νιάτων Αθηνων

Προοδευτικός Σύλλογος Νιάτων

Αθλητικός Σύλλογος Νιάτων

Ελαιουργικός Σύλλογος Νιάτων

Σύλλογος Νιατιωτών Τορόντο οι:

“ Ταξιάρχες ”.

ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΟ ΝΙΑΤΩΝ

Νικόλαος Θεοδωρακάκος

Πέτρος Σαραντάκος

ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ

Νίκος Αναγνωστόπουλος

ΧΟΡΟΔΙΔΑΣΚΑΛΟΙ

Ηλίας Παρασκευόπουλος

ΤΡΙΤΗ 17/8/1999

Η δεύτερη μέρα του Πολιτιστικού τριημέρου ήταν αφιερωμένη στη Νιατιώτισσα αγρότισσα. Η ημέρα ξεκίνησε με ομιλία της κ. Στέλλας Διαμαντή ( πρόεδρο Επιτροπής Γυναικών Γεν. συνομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Ελλάδας ) με θέμα: “ Κοινωνικά προβλήματα Γυναικών ”. Ακολούθησε η ομιλία της κ. Παναγιώτας Πλαγιανάκου ( δ/ντρια Ασφάλισης υπερηλίκων Ο.Γ.Α ) με θέμα: “ Το ασφαλιστικό ”. Μετά από συζήτηση πάνω στα προηγούμενα θέματα η βραδιά έκλεισε με διασκέδαση από τον D.J. Ματθαίο.

Την ίδια ημέρα ομάδα σπηλαιολόγων αποτελούμενοι από τους: Μακρή Γεώργιο , Κυριακάκη Ιωάννη και Τζάκα Παναγιώτη και το χωριανό μας Σάκκαρη Κ. Περικλή εξερεύνησε φυσικό σπήλαιο και βρήκαν θαυμάσιους σταλακτίτες με μορφή αυγού και γι αυτό ονόμασαν το σπήλαιο αυτό “ Σπήλαιο Αυγών ” από το οποίο είναι και οι φωτογραφίες που ακολουθούν .

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/8/1999

Η ημέρα ξεκίνησε με ομιλία από τον καθηγητή χειρουργικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Παναγιώτη Σκανδαλάκη με θέμα: “ Αγγειακές παθήσεις ”. Στη συνέχεια η ορχήστρα της Μουσικής Σχολής Αλέγκρο παρουσίασε το πρόγραμμά της διασκεδάζοντας τους χωριανούς και κλείνοντας το Πολιτιστικό τριήμερο.Την ίδια μέρα διεξήχθη φιλικός ποδοσφαιρικός αγώνας μεταξύ των ομάδων Ταξιάρχες Νιάτων – Άρης Σκάλας.

Στις 29 ,30 και 31 Οκτωβρίου και στην αρχή μιας νέας περιόδου ελαιοσυλλογής η Οργανωτική Επιτροπή αποτελούμενη από τους:

Διοργάνωσε στο Πνευματικό Κέντρο Νιάτων την Γιορτή της Ελιάς με πολλούς και αξιόλογους προσκεκλημένους δίνοντας την ευκαιρία στους ελαιοπαραγωγούς να μάθουν , να συμβουλευτούν αλλά και να συζητήσουν με τους επιστήμονες τα παλαιά αλλά και νέα δεδομένα για την καλλιέργεια της ελιάς .

Αναλυτικά το πρόγραμμα που στέφτηκε από απόλυτη επιτυχία και εκπλήσσοντας τους προσκεκλημένους είχε ως εξής:

Παρασκευή 29 /10/1999

6.00 μ.μ. Φιλοξενία προσκεκλημένων και επισήμων στην Κρεμαστή.

Σάββατο 30/10/1999

9.00 – 9.30 π.μ. Άφιξη προσκεκλημένων.

9.30 – 10.40 Χαιρετισμοί – προσφωνήσεις . Έναρξη Εργασιών Ημερίδας.

10.40 – 10.55 Αρχιμανδρίτης π. Θεόκλητος Μέντης:

“‘Άρτος – Οίνος – Έλαιον ”.

10.55 – 11.10 Χρήστος Γεωργακόπουλος ( Γεωπόνος ) :

“ Το παρελθόν της Ελιάς στην Επαρχία Επιδαύρου Λιμηράς ”

Διάλειμμα 20 λεπτών Καφές – γλυκά

11.30 – 11.45 Αριστείδης Κουτσαυτάκης ( Γεωπόνος ΕΘΙΑΓΕ Χανίων ):

“ Σύστημα επεξεργασίας Ελαιοκάρπου και επίδρασή του στην ποσότητα και ποιότητα του παραγόμενου λαδιού ”.

11.45 – 12.00 μ.μ. Γεώργιος Ζερβάκης (Δ/ντής Ινστιτούτου Ελαίας Καλαμάτας ):

“ Η βιολογική Καλλιέργεια της Ελιάς – Ιδιαιτερότητες – Προοπτικές ”.

12.00 – 12.15 Σπύρος Σγούρος ( Γεωπόνος Πρόεδρος του Δ.Σ της ΔΗΩ ):

“ Το Ελληνικό Βιολογικό Ελαιόλαδο – Διαδικαςίες παραγωγής ,ελέγχου και πιστοποίησης ”.

12.15 – 12.30 Άκης Καραντινός ( Γεωπόνος Πρόεδρος Βιοκαλλιεργητών Δυτ. Ελλάδος ): “ Εμπειρία Βιολογικής Καλλιέργειας ”.

Διάλειμμα 5 λεπτών

12.35 – 12.50 Κων/νος Οιχαλιώτης ( Γεωπόνος ΕΘΙΑΓΕ Καλαμάτας ):

“ Διαχείριση Αποβλήτων Ελαιουργείου ”.

12.50 – 1305 Τζανέτος Καραμίχας ( Αντιπρόεδρος ΠΑΣΕΓΕΣ ):

“ Ελαιόλαδο – Ελιές – Προοπτικές Προώθησης στην εγχώρια και ξένη αγορά ”.

13.05 – 13.20 Ρέα Σπυρίδου ( Τμήμα Διεθνών Σχέσεων ΣΕΒΙΤΕΛ ) :

“ Ελληνικές Εξαγωγές: Παρούσα κατάσταση και δυνατότητες ”.

13.20 – 13.40 Ζαμπούνης Βασίλης ( Εκδότης Περιοδικού Ελιά – Ελαιόλαδο ):

“ Υπάρχει μέλλον για το Ελαιόλαδο; Προβλήματα και προοπτικές από Ευρωπαϊκή Ένωση και Εθνική Ελαική Πολιτική ”.

13.40 – 13.55 Φάνης Ανδριώτης ( Πρόεδρος ΠΕ. ΜΕ. ΕΛΛΑΣ Ραδιοφυσικός Ερευνητής Φυσικών Επιστημών ): “ Μη επιβλαβή απόβλητα ”.

Γεύμα ( μπουφές με παραδοσιακά φαγητά )

 

 

 

Κυριακή 31/10/1999

 

 

8.30 π.μ. Λειτουργία μετά Αρτοκλασίας στον Ιερό Ναό Παμμεγίστων Ταξιαρχών υπέρ υγείας και ευλογίας των ελαιοκαλλιεργητών και των φίλων της ελιάς.

    1. Επίδειξη λειτουργίας παλαιού ελαιοτριβείου του 1919 στο σπίτι του Δημήτρίου Βόγκλη.

Πράγματι το φινάλε της Ημερίδας ήταν εντυπωσιακό. Για τους νέους η γνώση ,για τους παλιότερους η θύμηση και η νοσταλγία ,για όλους ο θαυμασμός για την επιμονή και υπομονή των ανθρώπων να δαμάσουν τη φύση.

Ο παλιός και έμπειρος “ μάστορας ” ο μπαρμπα – Γιάννης Δρίβας ξανάζησε πράγματι τις μέρες εκείνες όπου μαζί με το συνεργείο του έβγαζαν το πολύτιμο αυτό αγαθό στίβοντας την ελιά αλλά και και το κουράγιο τους. Στην σημερινή αναβίωση είχε για συνεργάτες τον αστείρευτο και πηγαίο Κωτσο – Σπύρο , τον Μιχάλη Γιαννάκη με το άλογό του να γυρνά τις μυλόπετρες ,τον Σπύρο Μπούτσαλη ,τον Παναγιώτη Σαράντη και τον Νίκο Δ. Μπούτσαλη που έδειξαν και περιέγραψαν με γλαφυρότητα σε όλους μας την διαδικασία παραγωγής λαδιού εκείνη την εποχή.

Δεν έλειψαν βέβαια και οι περίφημες και απαραίτητες για την περίσταση “καψάλες” και το κρασί ,καθώς και μεζέδες που με μεράκι πρόσφερε ο ακούραστος και πάντα κεφάτος Νίκος Παπαδημητρίου.

 

 

 

Σχολικά νέα…

Τα σχολεία ξεκίνησαν φέτος μια εβδομάδα αργότερα. Η καθυστέρηση αυτή έγινε λόγω των καταστροφικών σεισμών που έπληξαν την περιοχή της πρωτεύουσας. Παρ’ όλα αυτά όμως την επόμενη εβδομάδα ξεκίνησαν τα σχολεία ,φυσικά με πάμπολλα προβλήματα όπως είναι γνωστό. Οι λίγες πιστώσεις για εκπαιδευτικούς είχαν ως αποτέλεσμα τα σχολεία της περιοχής αλλά και όλης της χώρας να λειτουργήσουν με ελλιπή προσωπικό και να χάνονται έτσι πολύτιμες ώρές διδασκαλίας με τους εκπαιδευτικούς να κάνουν τα αδύνατα δυνατά για να μην καθυστερήσει η μαθησιακή διαδικασία.

20 Σεπτεμβρίου 1999

Πραγματοποιήθηκε ο καθιερωμένος αγιασμός του Δημοτικού Σχολείου και Νηπιαγωγείου Νιάτων από τον εφημέριο του χωριού μας πατέρα Κυριάκο Χριστάκη. Στον αγιασμό παρευρέθηκαν γονείς των μαθητών ,ο πρόεδρος και μέλη του Συλλόγου Γονέων. Ακολούθησε το καθιερωμένο γλυκό και καφές και οι μαθητές ξεκίνησαν το διδακτικό έτος με την διανομή των βιβλίων.

26 Οκτωβρίου 1999

Πραγματοποιήθηκε εκκλησιασμός των μαθητών με την ευκαιρία της εορτής του Αγίου Δημητρίου στο εκκλησάκι που βρίσκεται δίπλα στο σχολείο.

27 Οκτωβρίου 1999

Πραγματοποιήθηκε εκδήλωση για την 59η επέτειο της εποποιίας του 1940 και ακολούθησε δοκιμαστική παρέλαση και κατασκευή στεφάνων.

28 Οκτωβρίου 1999

Το Δημοτικό σχολείο παρακολούθησε την δοξολογία στον Ιερό Ναό του χωριού μας. Εκφωνήθηκε ο πανηγυρικός της ημέρας από την δασκάλα κ .Γεωργία Μοίρα ,ακολούθησε η παρέλαση ,κατάθεση στεφάνων ,ποιήματα και τραγούδια από τους μαθητές.

8 Νοεμβρίου 1999

Πραγματοποιήθηκε εκκλησιασμός και παρακολούθηση της Θείας Λειτουργίας στον Ιερό Ναό των Παμμεγίστων Ταξιαρχών πολιούχων του χωριού μας. Ακολούθησε η λιτανεία της Ιερής εικόνας με παραστάτες τους μαθητές του Δημοτικού σχολείου.

15 Νοεμβρίου 1999

Στο Δημοτικό σχολείο Νιάτων πραγματοποιήθηκε Παιδαγωγική ενημέρωση από τους δασκάλους του σχολείου στους Γονείς των μαθητών για την μέχρι τώρα πορεία της εκπαιδευτικής διαδικασίας και ανάλυση των προβλημάτων που υπάρχουν. Ακολούθησε διάλογος και συζητήθηκαν αναλυτικά τα θέματα αφού τονίστηκε ότι με τη συνεργασία και την καλή διάθεση θα έχουμε δημιουργικά αποτελέσματα.

Ακολούθησε Γενική Συνέλευση του όπου συζητήθηκαν τα προβλήματα υποδομής του σχολείου και πάρθηκαν αποφάσεις για την μελλοντική πορεία.

 

Το Δημοτικό Σχολείο Νιάτων Ευχαριστεί…

Την οικογένεια Άγγελου & Αναστασίου Βόγκλη για την δωρέα ενός καινούργιου τεμαχίου Ηλεκτρονικού Υπολογιστή συνολικής αξίας 450.000 – 500.000 χιλιάδων δραχμών.

Τα λόγια είναι περιττά , η προσφορά τους ήταν κάτι παραπάνω από απαραίτητη ,μας συγκίνησε και μας γέμισε με αισιοδοξία…

Για άλλη μια φορά οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου και το διδακτικό προσωπικό σας ευχαριστούν.

Το Δημοτικό Σχολείο Νιάτων

Ευχαριστεί…

Τους πατριώτες μας Νιατιώτες που βρίσκονται στη Μινεάπολη για την επιστολή τους και για την επιταγή των 1.200 δολαρίων.

που έστειλαν για να βοηθήσουν το Δημοτικό Σχολείο.

Δημοσιεύουμε την επιστολή αυτούσια ,την επιταγή και τα ονόματα των Νιατιώτων Δωρητών της Μινεάπολης από ευγνωμοσύνη στο πρόσωπό τους.

Το Νηπιαγωγείο Νιάτων

Ευχαριστεί…

Την οικογένεια του Ιωάννη Λάμπρου και της Μαίρης Πολυκανδριώτη για τα δώρα που έστειλαν για τα παιδάκια του Νηπιαγωγείου

ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

ΕΡΩΤΗΣΗ: Τι πρέπει να προσέχει ο κόσμος αυτήν την εποχή που κάνει κρύο;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Πρέπει να προσέχει την υγεία του, το ντύσιμο του, τη διατροφή του και να κρύβει κάποια ευαίσθητα σημεία του σώματός του. Την εποχή αυτή από τις ποιο συχνές ασθένειες είναι η γρίπη.

ΕΡΩΤΗΣΗ: Ποια είναι τα κυριότερα μέτρα προφύλαξης;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Πριν πάρουμε κάποια φάρμακα πρέπει να συμβουλευόμαστε το γιατρό. Ακόμα πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας, να μην περπατάμε ξυπόλυτοι μέσα στο σπίτι, να τρωμε την υγιεινή διατροφή που πρέπει ,και να μην κυκλοφορούμε έξω όταν χαμηλώνει πολύ το θερμόμετρο. Επίσης καλό θα είναι για να αποφύγουμε κάποια αρρώστια πρέπει να κάνουμε το αντιγριππικό εμβόλιο.

Λίγα λόγια για το κρασί...

Πως γίνεται ο μούστος κρασί ;

Στις φλούδες των σταφυλιών υπάρχουν μικροσκοπικοί οργανισμοί που τους λένε μύκητες. Οι μύκητες μετατρέπουν τα ζάχαρα που υπάρχουν στο μούστο σε οινόπνευμα. Αυτό το φαινόμενο λέγεται αλκοολική ζύμωση. Κατά τι διάρκεια της ζύμωσης οι μύκητες καταναλώνουν οξυγόνο και παράγουν ένα άλλο αέριο το διοξείδιο του άνθρακα κι έτσι ο μούστος μοιάζεισαν να βράζει.

Ποία εποχή πρέπει να τρυγήσεις;

Ο τρύγος συνήθως γίνεται στο μέσα του Σεπτέμβρη όταν τα σταφύλια είναι ώριμα και γλυκά για να γίνει καλό το κρασί .Πρέπει να προσέχουμε να μην υπάρχουν σάπιες ρόγες στα σταφύλια.

Τι ποικιλίες σταφυλιού πρέπει να διαλέγουμε;

Ο αλκοολικός βαθμός είναι το ποσοστό του οινοπνεύματος (αλκοόλης ) που υπάρχει στο κρασί .Έτσι όταν λέμε ότι ένα κρασί που είναι 12 βαθμών σημαίνει ότι στα 100 κυβικά εκατοστά τα 12 είναι οινόπνευμα. Τα σταφύλια λοιπόν που πρέπει να διαλέγουμε πρέπει να είναι μεστά και ώριμα ,να μην έχουν ψεκαστεί με επικίνδυνες ουσίες ή ορμόνες και να είναι καθαρά χωρίς σαπίλες.

Για το χρώμα και τη γεύση του κρασιού θα πρέπει να επιλέξουμε σταφύλια που ανταποκρίνονται στην προσωπική εκτίμηση του καθενός ,μιας και το κρασί είναι καθαρά υποκειμενική υπόθεση.

Το μέλι !!!

Προέλευση

Το μέλι προέρχεται από τα φυτά μέσο των μελισσών. Ο κατεργασμένος χυμός που είναι η πρώτη ύλη του μελιού ,βγαίνει από τον τρίτο χιτώνα ([που συγκρατεί το φλοιό του δέντρού)όπου υπάρχει, με 2 τρόπους:

Α)σε νεκτάρια που κάνουν το νέκταρ

Β)σε έντομα που κεντρίζουν και εκμυζούν και τα οποία βγάζουν μελίτωμα.

Ο κατεργασμένος χυμός απορροφάται από τα παράσιτα, περνάει στο πεπτικό τους σύστημα και σχηματίζεται το μελίτωμα. Τα όργανα των παρασίτων απορροφούν τα απαραίτητα στοιχεία για το έντομο, πράγμα που αντιπροσωπεύει το 10% της ζάχαρης που υπάρχει στο χυμό. Αυτό που περισσεύει βγαίνει σε σχήμα σταγονιδίων μελιτώματος που οι μέλισσες απομυζούν από το σώμα των παρασίτων ή πάνω στα φύλλα όπου πέφτει το μελίτωμα.

Οι συλλέκτριες προσθέτουν στο νέκταρ και στο μελίτωμα που συλλέγουν σάλιο, που τα κάνει υγρά. Αυτές μεταφέρουν το μελίτωμα και το νέκταρ στις κυψέλες. Στην κυψέλη οι συλλέκτριες τα μοιράζουν στις εργάτριες που βρίσκονται στο εσωτερικό της κυψέλης και στους κηφήνες. Το μελίτωμα και το νέκταρ περνούν πολλές φορές από τη μια μέλισσα στην άλλη, όπου κάθε φορά προστίθεται σάλιο, το οποίο μεταβάλλει το ζάχαρο. Αφού τοποθετηθεί στα κελιά, το μέλι συγκεντρώνεται, προστατεύεται και μετασχηματίζεται.

Συμπύκνωση

Γίνεται σε 2 χρόνους:

α) Η μέλισσα τοποθετεί το περιεχόμενο του μελιτόσακκου σε ένα κελί. Η σταγόνα του ζαχαρώδους υγρού απλώνεται και το νερό εξατμίζεται. Το υγρό πιπιλίζεται από τις μέλισσες πολλές φορές σε διάρκεια 15 έως 20 λεπτών. Αυτό απλώνει και συμπυκνώνει το υγρό, έτσι που να περιέχει 40 έως 50% νερό.

β) Στα πλαίσια ,κατά τη διάρκεια πολλών ημερών εξατμίζεται το νερό του υγρού , η πυκνότητά του αυξάνει ώσπου να ανεβεί στο 70 – 80 % ζάχαρα.

Προστασία

Οι μέλισσες καλύπτουν το μέλι που έχει συμπυκνωθεί αρκετά με ένα κάλυμμα από κερί. Αλλά παρά την ύπαρξη του προστατευτικού καλύμματος , τα μέλια που περιέχουν 21% ή περισσότερη υγρασία μπορούν να ζυμωθούν – ξινίσουν στα πλαίσια κάτω από τα καλύμματα.

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Η ποδοσφαιρική ομάδα του χωριού μας “ ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ ” αγωνίζεται φέτος στην Α΄ Κατηγορία και παρά τα πάμπολλα προβλήματα – κυρίως οικονομικά – που αντιμετωπίζει έχει κατορθώσει να δώσει ένα δυναμικό και αγωνιστικό παρόν και ν΄ αντιμετωπίζεται ως ομάδα κύρους ,ικανή για όλα τα αποτελέσματα εντός και εκτός έδρας.

 

Τα μέχρι τώρα αποτελέσματα των αγώνων είναι τα εξής:

 

 

ΟΜΑΔΑ

ΕΔΡΑΣ

ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΗ ΟΜΑΔΑ

ΣΚΟΡ

     

ΜΟΛΑΙΚΟΣ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

2 - 0

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

ΒΟΙΑΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ

2 - 1

ΤΡΙΝΗΣΙΑΚΟΣ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

3 - 0

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

ΑΠΟΛΛΩΝ ΞΗΡΟΚΑΜΠΙΟΥ

2 - 1

ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΓΛΥΚΟΒΡΥΣΗΣ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

1 - 1

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

ΑΡΗΣ ΣΚΑΛΑΣ

1 - 1

ΚΡΟΚΕΕΣ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

1 - 1

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

ΑΜΙΛΛΑ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗ

0 - 2

ΕΝΩΣΗ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΟΥ – ΦΙΛΙΣΙΟΥ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

2 - 0

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

Α.Ο. ΜΥΡΤΙΑΣ

7 - 0

Α.Ε.ΣΠΑΡΤΗΣ

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

7 - 0

ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ ΝΙΑΤΩΝ

ΗΦΑΙΣΤΟΣ ΒΡΟΝΤΑΜΑ

0 - 2

Ευχόμαστε Καλή Επιτυχία και νίκες στους υπόλοιπους αγώνες!!!

Αινίγματα …

Κάθε μέρα πάει σχολείο

Κάποιο χέρι την κρατεί

σαν αλλάξεις το κεφάλι,

τα ποντίκια κυνηγάει

Τι είναι;

Με τρώγεις ,σε καιω.

φωτιά όμως δεν είμαι.

η όψη μου μαύρη,

μ’ αράπης δεν είμαι.

Τι είμαι;

Ξεχειλίζει από βιβλία

μα πότε της δε διαβάζει.

της αρέσει ωραία ωραία

στην αράδα να τα βάζει

Τι είναι;

 

 

Έχει δώδεκα παιδιά

και τα δώδεκα είν’ αγόρια.

τρία τρία παν μαζί

τρία τρία πάνε χώρια.

Τι είναι;

Τι κάνεις εσύ για να γίνει

ο κόσμος

καλύτερος;

( Αντώνης Σαμαράκης )

HOME